sábado, 24 de março de 2012

Mousse de Chá Verde.

Mousse de Chá Verde!

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Mousse de Chá Verde!
Confira!
Tempo de preparo: 30 minutos
Pontuação total: 1703kcal - 473 pontos
Rendimento: 10 taças
Pontuação por porção: 169kcal - 47 pontos
INGREDIENTES
• 1 envelope de gelatina em pó diet sabor limão (12g): 10 pontos
• 1 xícara (chá) de chá verde coado quente: 0 ponto
• 1 lata de leite condensado light (395g): 291 pontos
• 1 lata de creme de leite light gelado sem soro (290g): 128 pontos
• 1 colher (sopa) de casca de limão ralada: 0 pontos
• 2 claras (70g): 10 pontos
• 2 colheres (sopa) de açúcar (30g): 34 pontos
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, misture a gelatina com o chá quente e misture até dissolver. Deixe esfriar.
Adicione o leite condensado, o creme de leite e as raspas, e misture com uma colher.
Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro.
Misture delicadamente ao creme anterior e despeje em taças.
Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

Moqueca de Peixe Light

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Moqueca de Peixe Light
Confira!

Tempo de preparo: 30 minutos
Pontuação total: 813kcal - 226 pontos
Rendimento: 10 porções
Valor por porção: 83kcal - 23 pontos - Cada concha

INGREDIENTES:

- 8 postas pequenas de robalo (cerca de 1 Kg)
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de suco de limão taiti
- 4 colheres (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 tomates médios cortados em rodelas
- 2 pimentões verdes médios cortados em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de água

PREPARO:

Tempere as postas de robalo com sal, suco de limão e coentro.
Em uma panela grande, coloque o azeite e as postas de peixe temperadas.
Por cima distribua os demais ingredientes (cebola, tomates e pimentões).
Tampe a panela, leve ao fogo alto e deixe ferver.
Reduza a chama e cozinhe até o peixe ficar macio (cerca de 25 minutos).
Sirva a seguir com arroz branco.