Coxinha de mandioca....

Ingredientes 500g de mandioca cozida e amassada 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada Sal, cominho e curry a gosto 1 clara 2 claras para empanar Farinha de rosca para empanar Óleo para fritar Recheio 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes picado 1 peito de frango cozido e picado 4 colheres (sopa) de cheiro verde Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e reserve. Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Adicione o tomate, o frango, o cheiro verde, sal e pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar. Pegue 1 colher de sopa da massa reservada, abra na palma da mão  Coloque 1/2 colher (sopa) do recheio no centro, feche modelando as coxinhas. Passe nas claras, na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva. Rendimento:  20 porções

Fonte: Comida e Receitas -
 http://www.comidaereceitas.com.br

Amarula, quer provar!!!!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de licor de cacau
• 1 copo (aprox. 200ml) de vodca
• 50g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo

• Bata todos ingredientes no liquidificador.
• Leve à geladeira.
• Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 5 minutos

Fonte: Comida e Receitas -
 http://www.comidaereceitas.com.br

Bolo de pão de forma com recheio de frango.

           

Visitem o site e vejam quanta coisas boa para fazer ,vcvai encontrar...
Beijinhos da Cris!!!

http://www.aguanaboca.org/ 

Ingredientes:
2 pacotes de pão de forma

Recheio:

• 2 peitos de frango
• 1 tomate picado sem semente
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• Salsinha
• Sal
• Azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho
• Azeitonas picadas
• Champignon picado
• 1/2 pote de maionese

Cobertura:

• 1/2 pote de maionese
• Batata palha

·         Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos

·         Escorra a agua e desfie toda a carne

·         Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem, desligue o fogo

·         Corrija o sal

·         Coloque o milho, as azeitonas, o champignon e o creme de leite e 1/2 pote de maionese

Montagem:

·         Retire a casca do pão de forma

·         Forre com papel alumínio uma forma ou refratário

·         Coloque a primeira camada de pão de forma bem apertadinho, 

p   passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e 

d   metade  da cenoura ralada

·         Coloque a segunda camada de pão de forma, passe mais um

     pouquinho de maionese, coloque o restante do recheio e o restante 

d  da cenoura

·         Coloque a terceira camada de pão de forma que será a última, passe um pouquinho de maionese

·         Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos

·         Tire da geladeira, desenforme, tire o papel alumínio

·         Passe a maionese restante em volta do bolo todo

·         Coloque batata palha para enfeitar, se desejar coloque alface ao redor, 

f     fica  muito  bonito e gostoso.