Bolinho delicioso...

Bolinhos de Batata e Queijo

02 e ½ xícaras (chá) de batata amassada

02 ovos com as gemas separadas

01 xícara (chá) de queijo ralado

Sal e pimenta a gosto

modo de fazer:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Misture a batata já cozida e amassada com as gemas e o queijo ralado e tempere com o sal e pimenta.
• Bata as claras em neve e misture à massa de batata.
• Despeje colheradas da mistura sobra uma forma forrada com papel manteiga.
• Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos até que as bolinhas fiquem firmes e douradas.
• Retire do forno e bom apetite

Abobrinha ao forno

ABOBRINHA DE FORNO DELICIOSA

Ingredientes

1 abobrinha italiana

2 tomates picados 

1 sachê de molho de tomate Mozzarella ralada a gosto

Modo de Preparo

Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar

 o sachê de molho,

temperar como de costume e acertar o sal.

Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la

Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro

Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado

Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima 

de cada fatia de abobrinha

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos
O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha,

 espete com uma faca para ver quando está do seu gosto

Fonte:http://www.showdereceitas.com/receita-de-abobrinha-de-forno-deliciosa/

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Pão de Minuto.

Pãezinhos de Minuto

Ingredientes:
2 xícaras chá de leite
2 xícaras chá de açúcar
1 xícara chá de óleo
3 ovos inteiros
1 colher sopa de pó royal
1 kilo de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes na bacia menos a farinha e mexa bem

ate dissolver tudo,

depois vai colocando a farinha aos poucos ate formar

uma massa bem homogênea massa de pão

   2.  Corte a massa em pequenos pedaços e forme os pãezinhos.

   3.   Unte a forma com óleo e coloque os pãezinhos para assar. 

Custo: 11 reais
Tempo de preparo: 1 hora e meia

Pastel de forno com frango...

PASTEL DE FORNO COM FRANGO

ingredientes

. 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
. 1 colher (sopa) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de milho em conserva
. 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto
. 1/2 copo de requeijão light
. 500 g de massa folhada para pastel
. 1 colher (sopa) de água
. 1 gema de ovo ligeiramente batida
modo de preparo

Refogue o frango no óleo até dourar. Junte a cebola e tempere com sal e pimenta. 

Acrescente o milho e cozinhe por mais dez minutos, mexendo às vezes.

Ponha o requeijão, mexa bem e retire do fogo.

 Reserve.

Distribua o recheio entre as placas de massa folhada, umedeça as bordas da massa com água, 

feche os pastéis e aperte as beiradas com um garfo.

 Pincele a gema de ovo, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e asse no forno, 

preaquecido a 180 ºC, por 20 minutos ou até dourar.

Fonte:https://www.facebook.com/pages/Receitas-Perfeitas/259632810787018

Antepasto de Berinjela , na panela de pressão.

Ingredientes
2 berinjelas medias picadas em cubinho
1 cebola media picada bem pequeno
1 pimentão verde bem picado
½ copo americano de água
1 cabeça de alho cortada em laminas
1 colher de sopa de sal
½ tablete de caldo de carne

1. Coloque tudo na panela de pressão, desligue assim que começar a fazer barulho e

deixe esfriar sem abrir.
      2- Assim que a panela estiver fria, abra, ajeite em potes de vidro.
      3- Depois de completado os potes adicionem azeite para cobrir a mistura.
      4- Geladeira por uma semana para apurar o sabor e pronto.