2 berinjelas medias picadas em cubinho
1 cebola media picada bem pequeno
1 pimentão verde bem picado
½ copo americano de água
1 cabeça de alho cortada em laminas
1 colher de sopa de sal
½ tablete de caldo de carne
- Coloque tudo na panela de pressão, desligue assim que começar a fazer barulho e
deixe esfriar sem abrir.
2- Assim que a panela estiver fria, abra, ajeite em potes de vidro.
3- Depois de completado os potes adicionem azeite para cobrir a mistura.
4- Geladeira por uma semana para apurar o sabor e pronto.
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