domingo, 23 de fevereiro de 2014

Abobrinha ao forno

ABOBRINHA DE FORNO DELICIOSA

Ingredientes
1 abobrinha italiana
2 tomates picados 
1 sachê de molho de tomate Mozzarella ralada a gosto

Modo de Preparo
Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar
 o sachê de molho,
temperar como de costume e acertar o sal.
Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la
Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro
Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado
Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima 
de cada fatia de abobrinha
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos
O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha,
 espete com uma faca para ver quando está do seu gosto

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