Panqueca de abobrinhas

 Ingredientes: 

1-1/2 xícara (CHA) de abobrinha, ralada

1 ovo batido

2 colheres (SOPA) de cebola, picada

2 colheres (SOPA) de maionese

1/2 xícara (CHA) de farinha de trigo

1/2 xícara (CHA) de queijo parmesão ralado

1/2 Colher (ACS) de orégano 

Sal a Gosto

Pimenta-do-reino a Gosto

Como Fazer:

Misture a abobrinha, o ovo, a cebola ea maionese.

Junte a farinha, o queijo, o orégano, o sal ea pimenta.

Numa frigideira untada, coloque a massa AOS poucos, com UMA concha.

Bolhas formarem QUANDO, Vire a Panqueca.

Frite todas  até acabar a  massa.