Sanduíche de salame com ricota!!!

Ingredientes:

 · 1 tomate cortados em rodelas finas

· Sal e orégano a gosto

· 1 xícara (chá) de maionese

· 9 fatias de pão de fôrma sem casca

· 150 g de salame fatiado fino

· 100 g de queijo prato ou tipo cheddar fatiado fino

· 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Cobertura:

· 100 g de ricota passada na peneira

· 1/2 lata de creme de leite

· 1 colher (sopa) de azeite

· Salsa picada a gosto

· Sal a gosto

Modo de fazer:

1-Tempere o tomate com o sal e orégano. Passe maionese nas fatias de pão.

2- Monte o sanduíche em uma fôrma retangular, forrada com filme plástico,

 alternando as fatias de pão, o tomate, o salame, o queijo e as azeitonas.

3- Leve a geladeira. Em um recipiente, misture a ricota, o creme de leite, o azeite

 e o sal.

 4-Cubra o sanduíche com o creme e leve à geladeira por 30 minutos no mínimo.

5- Desenforme, salpique a salsa e sirva.

Rende 12 porções.

fonte: Mdemulher

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