Bolo de fubá com goiabada, de caneca!!!!

Bolo de fubá com goiabada na caneca - pronto em 3 minutos

26 de maio de 20130

Ingredientes:

. 1 ovo pequeno
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
. 4 colheres (sopa) de leite
. 2 colheres (sopa) rasas de fubá
. 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
. 1 colher (café) de fermento em pó
. 2 colheres (sopa) de goiabada
. 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo:

1. Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo.
2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por 3 minutos no micro-ondas em potência máxima.

4. Prepare a cobertura: pique a goiabada, junte a água e ponha no micro-ondas por 1 minuto. Espalhe sobre o bolo.
Dica: em vez de goiabada, cubra o doce com geleias de sabores diferentes. Para festas infantis, abuse do granulado colorido.

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Postado por Beto Barreiros, às 8:00
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