PEPINO AGRIDOCE " DA NICE "

                    
 PEPINO AGRIDOCE " DA NICE " 


1/2 kg de pepino japones em rodelas finas
250 grs. de açucar
01 colher (sopa) de sal
250 ml. de vinagre de maçã
01 folha de louro
01 colher (sopa) de gergelim preto.


Obs. o ideal é fazer  pelo menos 3 quilos de pepino.


Modo de preparo...

1- Numa panela (grande) levar ao fogo o vinagre, sal, açucar e a folha de louro, até levantar fervura.


 2- Apagar o fogo e acrescentar os pepinos e o gergelim, tampe a panela 


3- quando esfriar (não se espante que junta muiiita água) coloque em vidros e guarde na geladeira.