Uauuuuuuuuuuuuuu!!!

Bolinho de Arroz

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Em homenagem ao Dia das Crianças o Shoptime separou quatro receitas práticas e deliciosas que você não pode deixar de preparar para a criançada em casa. Com certeza elas irão adorar!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido;
• 2 ovos;
• Cheiro verde bem picadinho (a gosto);
• Farinha branca passada na peneira;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

Em uma Tigela grande, coloque o arroz cozido já feito, os ovos, o cheiro verde e o sal. Misture tudo muito bem com uma colher.

Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos. O ponto de fazer bolinhos é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra.

Em seguida, faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa. Coloque óleo e frite na  Fritadeira  em temperatura média. Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície e em seguida tire-os da Fritadeira escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo. Agora é só servir e bom apetite!

Dica: Se você colocar os bolinhos no óleo frio, eles irão grudar. Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro.