Sauce Tartare
segunda-feira, 19 de setembro de 2011
Ingredientes
Tempo de Preparo: 5 minutos
- 1 colher de sobremesa de salsa picada;
- 1 colher de sopa de alcaparras levemente picadas, dependendo do tamanho;
- 1 colher de sobremesa de mostarda;
- 1 colher de sobremesa de pepininhos em conserva picadinhos.
Modo de Preparo
Em uma Tigela Inox La Cuisine, misture bem todos os ingredientes com uma Espátula de Silicone La Cuisine e deixe na geladeira 30 minutos antes de servir.
Dica: O sauce tartare, ou molho tártaro, é um excelente molho principalmente para peixes grelhados ou à milanesa.
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