Bolo Marmorizado da Ofélia!!!

Creme:

200grs de manteiga sem sal
04 ovos
02 xícaras de chá de açúcar
01 xícara de leite

Massa:

03 xícaras de chá  de farinha de trigo
100 grs de chocolate
1/2 copo de rum

Modo de fazer:

1.  Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, a manteiga, e o açúcar, até formar um creme.
3. Junte a farinha e o leite e continue batendo.
4. Junte as claras em neve.

Modo de montar:

1. Divida a massa em duas partes.
2. Numa delas coloque o chocolate
3. Numa forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque primeiro a massa sem chocolate.
4. Sobre ela, coloque a massa com chocolate.
5. Mexa delicadamente para misturar as duas massas, formando um marmorizado.
6. Asse em forno previamente  aquecido a 180º por 40 minutos.
7. Enquanto ainda estiver quente, despeje o rum sobre o bolo
8. Enfeite com cerejas e folhas de hortelã ou cascas de limão.