Festival de panela de pressão nº 16

Pammela Mendes
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Arroz com Grão de Bico e Calabresa

1 colher (sopa) margarina

2 dentes de alho

1 linguiça calabresa defumada

1 tomate

1 xícara (chá) grão de bico cozido

1 xícara (chá) arroz crú

2 xícaras (chá) água

1 sachê de tempero de arroz

Modo de preparo:
Na panela de pressão coloque a margarina, o alho, a calabresa e deixe fritar um pouco. Em seguida coloque o tomate e os demais ingredientes. Tampe a panela de pressão e assim que pegar pressão conte 7 minutos.

Macarrão à Bolonhesa e Legumes

1 colher (sopa) azeite

1 cebola

1 dente de alho

1 lata de seleta de legumes

1 lata de milho

1 tablete caldo de carne

1 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso

2 latas de molho de tomate pronto

500ml água

250g carne moída

sal a gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e assim que pegar pressão conte 03 minutos.

Pudim de Leite em Pó

1 xícara (chá) leite em pó

2 xícaras (chá) leite

4 ovos

4 bolachas tipo

maizena

1 colher (sobremesa) amido de milho

2 xícaras (chá) água

½ xícara (chá) açúcar

Para caramelar a forma:

1 xícara (chá) açúcar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma caramelada. Esta forma é necessário estar coberta com papel alumínio. Coloque a forma na panela de pressão com duas xícaras de água. Ao pegar pressão conte 15 minutos.