Cuca de Banana

Cuca com banana

Ingredientes

2 ovos

2 xícaras de trigo

2 xícaras de açucar

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 xícara de amido de milho

3 colheres (chá) de fermento em pó

Baunilha

1 copo de leite ou até formar uma massa homogenea

1 xícara de açúcar

1 xícara de trigo

Canela a gosto

óleo

6 banana

 

Modo de Preparo

Bata na batedeira a manteiga, os ovos, o açúcar

Depois acrescente o trigo, e o amido do milho e o leite

Bata tudo por 10 minutos acrescente o fermento e a baunilha

Unte uma forma para bolo e despejar a massa, espalhe a farofa

corte as bananas em fatias e coloque por cima

Leve em forno pré - aquecido e coloque para assar por aproximadamente

Uns 30 minutos ou até dourar