Pão caseiro.
- 2 copos e 1/2 de água morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 1 copo de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento de padaria
MODO DE PREPARO
- Misturar o fermento de padaria na água morna
- Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água
- com o fermento
- Bater por alguns minutos
- Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos
- poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se
- dá quando a massa não grudar em suas mãos)
- Deixar crescer por 1 hora
- Dividir a massa em partes e enrolar os pães
- Deixar crescer novamente por 40 minutos
- Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
- Se desejar Substituir o óleo por banha
- Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça
Nenhum comentário:
Postar um comentário