Pizza quadrada rápida

Terça-feira, 8 de junho de 2010 - 11h15

Chef Julio Cruz
www.chefjuliocruz.blogspot.com

Ingredientes:

1 rolo pequeno massa folhada

1 lata pequena extrato de tomate

papel alumínio

Recheio:

1 lata milho verde

200g presunto em tirinhas

1 ovo cozido picado

1 cebola em rodelas

300g mussarela ralada

azeitonas verdes a gosto

azeite a gosto

Modo de Preparo:
Forre uma assadeira retangular com papel alumínio e disponha a massa folhada, passe o extrato de tomate, coloque os ingredientes do recheio de maneira ordenada e cubra tudo com a mussarela. Feche com papel alumínio e leve ao forno quente (200ºC) por 15 minutos. Tire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para que a massa termine de assar e o recheio derreta. Finalize com as azeitonas, azeite e orégano.