Vamos ver se temos tudo da dispensa:
- 250 g de manteiga (para mim 180g)
- 250 g de açúcar (para mim 200g)
- 25o g de farinha
- 1 colher de sobremesa rasa de fermento
- 4 ovos
- 2 laranjas
- açúcar em pó
Bater a manteiga amolecida com o açúcar. Incorporar os ovos. Juntar a farinha e o fermento. Acrescentar a raspa de 1 laranja ao preparado. Espremer as laranjas e juntar o sumo de cerca de 1 1/2 laranja a massa e reservar a parte restante. Leve ao forno em forma previamente untada e enfarinhada.Entretanto preparar o glacé, juntando ao açúcar em pó o restante sumo de laranja. Bata até ter a consistência que deseja. Barrar o bolo ainda quente.
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