Couve Flor recheada.

Ingredientes:

• 1 couve-flor média, inteira e limpa,
• 300g de presunto fatiado,
• 300g de mussarela fatiada,
• 2 colheres de sopa de margarina,
• 1 cebola média bem picada,
• 1 copo pequeno de requeijão,
• 1 lata de creme de leite e
• sal a gosto.

Modo de Preparo: Numa panela, cozinhe a couve-flor em água e sal. Escorra e coloque numa fôrma refratária untada, Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas

Reserve: Numa panela derreta a margarina e doure a cebola. Acresente o requeijão mexendo bem, junte o creme de leite e aqueça bem. tempere com sal a gosto

Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar