Só de liquidificador

Maionese de leite



•500ml de óleo ou azeite de oliva
•100ml de leite gelado
•½ cebola
3 gemas
•sal a gosto
•pimenta do reino a gosto
•1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de limão
Modo de preparo:
Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o azeite, por aproximadamente 2 minutos. Sem desligar o liquidificador, acrescentar o azeite aos poucos até atingir a consistência desejada.
Dica:Se preferir acrescente ervas a gosto.